营养美食/补肝肾/补肝肾——益寿鸽蛋汤
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【菜名】:补肝肾——益寿鸽蛋汤
【分类】:补肝肾
【原料】:枸杞子10克、龙眼肉10克、制黄精10克、鸽蛋4个、冰糖50克。
【调料】:
【制法】:1.将枸杞子、龙眼肉、制黄精均洗净切碎,待用;冰糖砸碎装在碗内。
2.锅置中火上注入清水约750克,加入以上3味同煮至沸后约15分钟,再把鸽蛋打破逐个下锅内,同时将冰糖屑下入锅中同煮至熟即成。
【特点】:补肝肾,益气血。适用于肺燥咳嗽、气血虚衰、智力减退等症。可作为老年体衰者之膳食。
【注意】:空腹服。每日服1次,连服7日。
【序号】:2627
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