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【菜名】：补肝肾——桑椹酒
【分类】：补肝肾
【原料】：桑椹500克，大米3000克，酒曲适量。
【调料】：
【制法】：将桑椹捣汁煮过，将米煮半熟沥干，与桑椹汁液拌合，蒸煮后下酒曲适量搅拌和匀，装入瓦坛内。
【特点】：补肝肾，明耳目，抗衰老。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋、视物昏花等衰老征象。
【注意】：食用时，每次4汤匙，用开水冲服，或置锅中加水适量煮食。
【序号】：2622
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