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【菜名】：健脾利湿——白茯苓粥
【分类】：补肝肾
【原料】：白茯苓粉15克、粳米100克、味精、食盐胡椒粉各适量。
【调料】：
【制法】：将粳米淘洗干净，加茯苓粉，放铝锅内加水适量，置火上，先用武火烧开，后移文火上，煎熬至米烂，再放入味精、食盐、胡椒粉即成。
【特点】：健脾利湿。适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。
【注意】：当饭吃，吃饱，常服有效。
【序号】：2645
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