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【菜名】：胃癌——海带炖鲫鱼
【分类】：肿瘤癌症
【原料】：海带20克、鲫鱼1尾（约300克）、生姜、葱、花椒、油、盐、料酒、味精各适量。
【调料】：
【制法】：水发海带切成丝，将活鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，油锅煎至略黄，加入少许食盐、生姜、葱、花椒、料酒，加入海带丝炖煮40分钟，加味精调味即可。
【特点】：消痰软坚、健脾利水。可用于胃癌。
【注意】：分2次佐餐食用。
【序号】：2916
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