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【菜名】：肠癌——猪肠汤

【分类】：肿瘤癌症

【原料】：猪大肠250克，木耳15克，水发海参120克。

【调料】：

【制法】：将木耳浸开洗净；水发海参洗净，切丝，猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净，放入开水中稍烫，再用冷水冲洗后，切段。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1至2小时，调味即可。随量饮汤食肉。

【特点】：滋阴养血，凉血止痢。主治肠癌属阴血亏虚、热伤肠络者，症见下痢脓血，腹中隐痛，口干欲饮等。

【注意】：滋阴养血，凉血止痢。

【序号】：2901

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