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【菜名】：雀儿药粥

【分类】：益寿

【原料】：麻雀5只，菟丝子30-45克，覆盆子10-15克，枸杞子20-30克，粳米60克，细盐少许，葱白2茎，生姜3片。

【调料】：

【制法】：先把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣，再将麻雀去毛及肠杂，洗净用酒炒，然后与粳米、药汁加水适量一并煮粥，欲熟时，放入细盐、葱白、生姜，煮成稀粥。

【特点】：壮阳气，补精血，益肝肾。应用：肾气不足所致的阳萎，遗精，早泄，头晕眼花，视物不清，耳鸣耳聋，遗尿，妇女带下等。老年人经常服食可健身益寿。注意事项：以冬季服食为宜，3-5天为1疗程。发热及性机能亢进者忌服。

【注意】：空腹食之，早晚各1次。

　　　　　　　

【序号】：2886

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