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【菜名】：山药芝麻糊

【分类】：益寿

【原料】：山药15克，黑芝麻120克，玫瑰酱6克，鲜牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。

　　　　　　　

【调料】：

【制法】：粳米洗净，清水浸泡1小时，捞出滤干，山药切成小颗粒，黑芝麻炒香后同放盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤汁待用。锅中加入清水、冰糖，溶化过滤后烧开，将芝麻水慢慢倒入锅内，放入玫瑰酱，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。

【特点】：滋阴补肾，益脾润肠。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等。中老年人平时服用，可健体强身，延年益寿。

【注意】：适量服用。

【序号】：2889

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