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【菜名】：补中益气——红糖炖豆腐
【分类】：消化系统疾病
【原料】：豆腐100克，红糖39克。
【调料】：
【制法】：豆腐洗净切厚片，与红糖共置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖15分钟，趁热饮汤食豆腐。
【特点】：补中益气，和胃止血。适用于胃、十二指肠溃疡引起的出血，症见吐血，黑大便等。
【注意】：
【序号】：2830
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