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【菜名】：面豉烧龙虾及生豪伴海胆

【分类】：日本料理

【原料】：龙虾300克，海胆50克，姜20克，日本紫苏叶20克，鱼汤30毫升，生豪150克，面豉100克，柚子12克，清酒。

【调料】：

【制法】：1.首先在龙虾及海胆肉上淋鱼汤三次。

　　　　　2.然后把混有日本紫苏叶的海胆肉撒在龙虾内。

　　　　　3.而生豪则以日本清酒、柚子肉等调味；

　　　　　4.最后将龙虾及生豪烤5分钟便可。

【特点】：

【注意】：

【序号】：377

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