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【菜名】：日式馒头

【分类】：日本料理

【原料】：炼乳90公克、糖粉45公克、蛋1个、苏打粉2.2公克、低筋面粉188公克、白豆沙250克、栗子250克。

【调料】：

【制法】：1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉。

　　　　　2.将水加红豆沙加洋菜煮开。

　　　　　3.再加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮。

　　　　　4.将白豆沙及栗子混合均匀。

　　　　　5.将面皮包入馅20克，上面刷上蛋水焗约15－20分钟，上火180度、下火150度。

【特点】：

【注意】：

【序号】：387

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