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【菜名】：日式凉面

【分类】：日本料理

【原料】：日本进口绿藻面1包，山葵酱少许，海苔丝少许，水5杯，酱油1杯，沙糖少许，味素少许。

【调料】：

【制法】：1.先将水，酱油，沙糖，味素少许（面汁）煮滚放凉，冰在冰箱备用。

　　　　　2.清水滚后下面，面再滚后关小火，约煮10－12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。将山葵酱少许、海苔丝放进冰箱，吃时再拿出来。

　　　　　3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱，海苔丝。

　　　　　4.面粘上调好的凉面汁即可食用。

【特点】：

【注意】：

【序号】：386

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