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【菜名】：手握寿司
【分类】：日本料理
【原料】：寿司饭、虾、扇贝、赤贝、北极贝、苏子叶。
【调料】：
【制法】：1.将新鲜的虾在水里焯一下，然后去壳剖开备用。
2.将扇贝劈为花刀备用。
3.将寿司饭用手握成饭团，放在苏子叶上面。
4.将备好的扇贝放在饭团上即可。
【特点】：
【注意】：
【序号】：396
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