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【菜名】：巧克力铜锣烧饼

【分类】：日本料理

【原料】：蛋3个，糖80g，糖浆3大匙，中筋面粉或低筋面粉120g，BP1大匙，BS1小匙，可可粉70g，番薯泥，马铃薯泥加2:1或不先加奶油的芋泥馅。

【调料】：

【制法】：1.蛋3个打匀，加入糖80g一起打匀。

　　　　　2.加入各式口味的糖浆3大匙一起打匀。

　　　　　3.中筋面粉或低筋面粉120g，BP1大匙，BS1小匙分別过筛放入拌匀。

　　　　　4.可可粉70g过筛放入拌匀。

　　　　　5.用不沾锅煎会比较好。

　　　　　6.煎好的饼夹馅即可。

【特点】：

【注意】：

【序号】：379

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