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【菜名】：什锦寿司卷

【分类】：日本料理

【原料】：寿司饭、黄瓜、紫菜、黄咸菜、豆腐皮、鳗鱼藉片、虾、蟹柳、芝麻、梅肉、鸡蛋、菠菜、香茹、葫芦条等（也可根据个人爱好有所调整）。

【调料】：

【制法】：1.葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、水4勺，开锅后小火煮20分钟即可。

　　　　　2.香菇酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、2勺泡香菇的水，开锅后小火煮20分钟即可。

　　　　　3.将各种配料切成细条状备用。

　　　　　4.将寿司饭均匀铺在紫菜上（注意紫菜上下两边留出约一指宽的紫菜边），然后将各式备料放在饭的中间。

　　　　　5.用帘子将其卷成圆形，切片即可。

【特点】：

【注意】：

【序号】：395

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