营养美食/呼吸系统疾病/益心肺——黄精炖猪瘦肉
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【菜名】：益心肺——黄精炖猪瘦肉
【分类】：呼吸系统疾病
【原料】：黄精50克、猪瘦肉200克、葱姜、料酒、食盐、味精各适量。
【调料】：
【制法】：将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块将黄精和猪瘦肉块入瓦锅（砂锅）同，加水适量，放入葱、生姜、食盐、料酒，隔水炖熟。
【特点】：养脾阴，益心肺。适用于阴虚体质的平时调养以及心脾阴血不足所臻的食少、失眠等症。
【注意】：食用时，加味精少许，吃肉喝汤。
【序号】：2760
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