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【菜名】：润肺和胃、补虚强身——鸡汤银耳
【分类】：呼吸系统疾病
【原料】：银耳12克，鲜莲子30克，鸡清汤1.5千克，盐、味精、料酒、胡椒末各适量。
【调料】：
【制法】：先把银耳泡胀，再将鸡清肠倒处锅内，加入盐、料酒瑚椒末烧开，再加入银耳，用大火蒸，待银耳软入味，加味精即成。
【特点】：润肺和胃、补虚强身。
【注意】：
【序号】：2748
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