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【菜名】：化痰止咳——北杏炖雪梨
【分类】：呼吸系统疾病
【原料】：北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。
【调料】：
【制法】：将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。
【特点】：化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。
【注意】：每日2次，食雪梨饮汤。
【序号】：2734
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