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【菜名】：罗汉果烧兔肉

【分类】：保健美容

【原料】：罗汉果1个，兔肉300克，莴苣100克，料酒、姜、葱、酱油各10克，盐4克，味精3克，鲜汤300克，素油50克。

【调料】：

【制法】：1.将罗汉果洗净，打破；兔肉洗净，切成3厘米见方的块；莴苣去皮，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。

　　　　　2.将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤烧熟即成。

【特点】：润肺，止咳，美容。适用于肺热干咳、肌肤不润、面色无华等症。

【注意】：

【序号】：2601

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